La semaine de collations Slow Food

Chaque année, notre école participe à la semaine des collations Slow Food.

Il s’agit de proposer pendant une semaine, en collaboration avec la commune de Silly, des collations locales et saines.

La philosophie Slow Food détermine une volonté de développement durable de notre alimentation et de notre santé par :

la promotion de l’éducation au goût et l’association d’aliments locaux de saison ;
la défense de la biodiversité ;
le soutien aux économies locales ;
le développement d’une philosophie de réseau.

Pendant cette semaine de collations Slow Food, les enfants reçoivent un produit représentant une catégorie alimentaire (un chocolat, un fromage, un produit laitier, un jus de fruit, du pain et une glace).

L’ensemble de ces produits proviennent bien entendu de producteurs locaux.

Cette année, la semaine des collations Slow Food aura lieu du lundi 18 au vendredi 22 septembre 2023.